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Incontro con Lo Stocco e Convertino: raccontare il cibo con una foto

Niente è più immediato di un’immagine ben fatta quando si tratta di stuzzicare l’attenzione, la curiosità o la voglia di assaggiare il cibo. Non si tratta di realizzare semplici foto, bensì di esprimere il piatto in tutto le sue sfumature. Ma si può raccontare con una foto la bontà di un prodotto? È questo l’interrogativo che, mercoledì 25 ottobre alle ore 18.30, presso “Profumi dal Ponte” ad Alberobello, darà il via alla conversazione tra Alessandro Lo Stocco, Michelangelo Convertino e Mario D’Oria. Tre professionisti del settore, ciascuno esperto nel proprio ambito, dialogheranno con la giornalista Grazia Intini. In questa occasione Lo Stocco, formatore pizza e focaccia, presenterà il suo libro “Focacce” edito da Italian Gourmet e contenente gli scatti realizzati dal food photographer Convertino a corredo delle ricette.

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