Sabato 13 ottobre dalle ore 9.00, l’associazione Essentia organizza ad Alberobello un workshop pratico di Agricoltura Sintropica, un’antica tecnica riportata alla luce e sperimentata dal ricercatore svizzero Ernst Götsch. Questa pratica deriva dall’allineamento con la forza della successione naturale, cioè la tendenza della natura a riabilitare la terra, portandola da sterile a fertile e densamente vegetata. Ciò avvantaggerebbe l’intero sistema e sarebbe un tentativo di creare equilibrio a beneficio dell’intero sistema. L’idea è quella di piantumare 30 piante ad alto fusto e piante da supporto, ricavate da semi e talee.
Nel 2020 ho fatto un corso di “permacultura”, un’altra tecnica del passato, – spiega Gianvito Barnaba, organizzatore e promotore dell’iniziativa – e i formatori ci hanno invogliato ad organizzare eventi per diffondere la passione per la terra. Oggi ho un orto di circa duemila piante e il mio intento è quello di trasmettere questi metodi e far riappassionare la gente alla terra, a curare il proprio orto e il proprio frutteto. Sabato saremo una decina, piantumeremo trenta piante ad alto fusto (querce, alberi di fico e di pesco) allineate ad una distanza di 50 cm. Questo è un modo diverso di trascorrere delle ore insieme, coltivando più alberi possibili sia per contrastare il caldo ormai insopportabile e sia per dare l’input a più persone di realizzare terreni, orti e giardini alimentari per la famiglia, proprio come usavano fare i nostri nonni una volta.
E.M.